Razlog zašto je dizajn pakiranja hrane, njegov značaj leži u: 1. Spriječiti kvarenje, osigurati kvalitetu; 2. Spriječiti kontaminaciju mikrobima i prašinom; 3. Racionalizirati i ubrzati proizvodnju hrane; 4. pogoduje transportu i cirkulaciji; 5. Povećajte robnu vrijednost hrane.
1. Spriječite korupciju i propadanje kako biste osigurali kvalitetu. Hrana u očuvanju, cirkulaciji i prodaji, pojavit će se fizička, kemijska, biokemijska, mikrobna svojstva propadanja, samo kako bi se pokušalo spriječiti to propadanje, kako bi se osigurala inherentna kvaliteta hrane.
2. Spriječite kontaminaciju mikrobima i prašinom. U procesu proizvodnje hrane do konzumacije od strane potrošača postoji mnogo mogućnosti da hrana dođe u dodir s rukama, raznim alatima i zrakom koji se lako kontaminiraju mikroorganizmima i prašinom. Trovanje hranom bit će uzrokovano kada potrošači pojedu ozbiljno zaraženu hranu. Stoga treba usvojiti potrebno pakiranje kako bi se spriječila sekundarna kontaminacija hrane. Osim toga, potrošači plaćaju sve više i više pozornosti na hranu, zdravstveno pakiranje hrane, može dati potrošačima osjećaj sigurnosti.
3. Racionalizirati i ubrzati proizvodnju hrane.
4. Pogodan je za transport i promet. Nakon pravilnog pakiranja hrane mogu se pojednostaviti uvjeti transporta i alati, te produžiti rok skladištenja, kako bi se promet i transport mogli odvijati prema planu.
5. Povećajte robnu vrijednost hrane. Ambalaža igra važnu ulogu u prodaji hrane, kao i ostale robe u trgovinama.
Za dizajn pakiranja hrane, ne bismo trebali obratiti pozornost samo na osnovnu funkcionalnost, već također obratiti pozornost na estetiku i prodajne funkcije pakiranja hrane. Dobar dizajn pakiranja trebao bi biti kombinacija raznih funkcija, a ne samo jednostavan popis.
S brzim razvojem društvene ekonomije, kvaliteta života ljudi neprestano raste, prehrambena industrija se ubrzano razvija, način života i obrasci potrošnje ljudi polako se mijenjaju, ljudi pri odabiru robe također imaju određene zahtjeve za pakiranje robe, ne samo prehrambena industrija, sve proizvodi na tržištu sada su gotovo uvijek pakiranja, pakiranja su sve važnija u životima ljudi, posebno sada u svim segmentima života pritisak konkurencije je vrlo velik, dobar dizajn ambalaže može učiniti proizvode povećati konkurenciju.
