Kutija za pakiranje hrane, kao što naziv implicira koristi se za pakiranje kutija za hranu, može se klasificirati prema materijalima kao što su: drvena kutija, kutija za papir, kutija od tkanine, kožna kutija, željezna kutija, valovita kutija za pakiranje itd., također se mogu klasificirati prema nazivu proizvoda kao što su: poklon kutija, kutija za vino, kutija za čokoladu, kutija za olovke, kutija za pakiranje hrane, kutija za pakiranje čaja itd. Sada je evoluirao u kutije izrađene od drva, papira i drugih materijala pomiješanih zajedno.Funkcija kutije za pakiranje: osigurati sigurnost hrane u transportu, poboljšati kvalitetu proizvoda, itd. Svrha kutije za pakiranje hrane je uglavnom zaštititi hranu od utjecaja kemijskih fizičkih i mikrobnih čimbenika, kako bi se osiguralo da nutritivni sastav i svojstvena kvaliteta hrane nepromijenjena, kako bi se zaštitilo zdravlje potrošača.Osim toga, pakirana hrana pruža mnoge pogodne uvjete za transport, skladištenje, prodaju i korištenje, a pritom pospješuje prodaju.Razumno pakiranje hrane može produljiti njezin vijek trajanja i rok trajanja te uvelike smanjiti tendenciju kvarenja hrane.Čimbenici koji utječu na kvalitetu hrane su: – svjetlo;Drugi je temperatura;Tri je kisik;Četiri je vlažnost;Peto, mikrobi.S tri točke gledišta proizvodnje, prodaje i potrošnje hrane, svrha kutije za pakiranje hrane: – je spriječiti propadanje, osigurati kvalitetu;Dva je spriječiti onečišćenje mikrobima i prašinom;Treće, racionalizirati i ubrzati proizvodnju hrane;Četvrto, pogoduje transportu i cirkulaciji;Peto, povećati robnu vrijednost hrane.Kutija za pakiranje hrane prema sastavu sirovina podijeljena je na polietilen, polipropilen, polistiren, polivinil klorid i druge vrste, polietilen, polipropilen je sigurna plastika, može se koristiti za držanje hrane.Jednokratne pjenaste plastične kutije pun naziv je jednokratna pjenasta polistirenska kutija za užinu, glavna sirovina je polistiren i sredstvo za pjenjenje, polistiren su polimeri stirena, dolaze na 65 stupnjeva Celzija, postojat će neko slobodno stanje stirena i migracija neke vrste štetne tvari zvane dioksini, štete ljudskom tijelu.Osim toga, sredstvo za puhanje također je vrsta kemijskog materijala štetnog za ljudsko tijelo.Neke kutije za hranu za van koje krše nacionalne norme potrošnje proizvest će neugodan miris kada se napune vrućom hranom, a to su otrovne tvari koje oslobađaju pjenaste plastične kutije za hranu.Ove tvari uzrokovat će štetu ljudskom središnjem živčanom sustavu i ozbiljno ugroziti zdravlje ljudi.
